蒸花米鸡肉丸


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蒸花米鸡肉丸的用料

主料

鸡胸肉 一块 鸡胸肉 一块

辅料

葱花 适量 葱花 适量
盐 适量 盐 适量

蒸花米鸡肉丸的做法

#蒸花米鸡肉丸的做法图解2

步骤1

鸡胸肉剁碎
#蒸花米鸡肉丸的做法图解3

步骤2

五彩米提前泡发，最少五个小时，我是早上吃，所以晚上泡发刚好
#蒸花米鸡肉丸的做法图解4

步骤3

剁碎的肉馅里放入花椒面，十三香，一品鲜酱油，盐，鸡蛋搅拌均匀，如果觉得稀在放点淀粉，搅拌均均做成丸子，放入冰箱冷藏一夜
#蒸花米鸡肉丸的做法图解5

步骤4

早上拿出来在花米里滚一圈，均匀沾满花米，冷水上锅蒸20分钟就可以了，做丸子带着一次性手套，没办法拍照

蒸花米鸡肉丸的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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