胡萝卜春饼

“每年的2月3日—5日这几天是立春的节气，立春表示大地回暖，春耕开始的意思，在这一天我们好多地方都有吃春饼，春卷的习俗，今天我就做一款柔软如纸的春饼而且不用揉面卷上菜吃嘎嘎的香”
所属分类： 主食   家常菜   立春   午餐   晚餐  

胡萝卜春饼的用料

主料

小麦粉 100g(标准粉) 小麦粉 100g(标准粉)

胡萝卜春饼的做法

#胡萝卜春饼的做法图解2

步骤1

食材备好，胡萝卜春饼需要胡萝卜所以要准备一些
#胡萝卜春饼的做法图解3

步骤2

胡萝卜榨汁备用
#胡萝卜春饼的做法图解4

步骤3

面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟
#胡萝卜春饼的做法图解5

步骤4

不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些
#胡萝卜春饼的做法图解6

步骤5

开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟
#胡萝卜春饼的做法图解7

步骤6

烙熟的在锅里就是这样的非常的透明
#胡萝卜春饼的做法图解8

步骤7

用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊
#胡萝卜春饼的做法图解9

步骤8

又软又薄，
#胡萝卜春饼的做法图解10

步骤9

全部烙好卷上菜开吃
#胡萝卜春饼的做法图解11

步骤10

好吃的胡萝卜春饼

胡萝卜春饼的烹饪技巧


面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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