雪梨盅


所属分类： 家常菜   懒人食谱   晚餐  

雪梨盅的用料

主料

雪梨 一个

辅料

百合 适量 百合 适量
枸杞 适量

雪梨盅的做法

#雪梨盅的做法图解2

步骤1

雪梨洗净
#雪梨盅的做法图解3

步骤2

从梗那头靠上一点把雪梨切开
#雪梨盅的做法图解4

步骤3

用勺子把梨核掏掉
#雪梨盅的做法图解5

步骤4

在雪梨里面加入冰糖百合和枸杞
#雪梨盅的做法图解6

步骤5

把切掉的部分盖上放在碗里上锅蒸大火烧开蒸半小时左右。
#雪梨盅的做法图解7

步骤6

成品
#雪梨盅的做法图解8

步骤7

再来一张

雪梨盅的烹饪技巧


去核的时候不要挖的太深，否则会破皮。蒸的时候汤汁全部在碗里，枸杞和百合也蒸不好。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 8   雪梨盅的做法步骤

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