红焖大虾


所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

红焖大虾的用料

主料

大斑节虾 10个

辅料

柠檬汁 适量 柠檬汁 适量
黄油 适量 黄油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
水 适量

红焖大虾的做法

#红焖大虾的做法图解2

步骤1

把大斑节虾剪去虾须，背部开刀，挑去虾线，用柠檬汁和盐腌制10分钟
#红焖大虾的做法图解3

步骤2

平底锅烧热，放入黄油化开
#红焖大虾的做法图解4

步骤3

把虾放入平底锅用中火煎
#红焖大虾的做法图解5

步骤4

煎至两面变色，放入适量白糖、番茄汁和蚝油，再放入少量水，焖5分钟
#红焖大虾的做法图解6

步骤5

开大火，汤汁收干装盘就好了

红焖大虾的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 6   红焖大虾的做法步骤

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