压力锅做叉烧


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压力锅做叉烧的用料

主料

猪瘦肉 500g 猪瘦肉 500g

辅料

姜 30g 姜 30g
料酒 2勺 料酒 2勺
蚝油 1勺

压力锅做叉烧的做法

#压力锅做叉烧的做法图解2

步骤1

准备主材料
#压力锅做叉烧的做法图解3

步骤2

姜切片
#压力锅做叉烧的做法图解4

步骤3

猪肉放入盆内，加入姜，葱
#压力锅做叉烧的做法图解5

步骤4

加入2勺料酒
#压力锅做叉烧的做法图解6

步骤5

加一勺盐
#压力锅做叉烧的做法图解7

步骤6

加入一勺蚝油
#压力锅做叉烧的做法图解8

步骤7

放入三大勺叉烧酱
#压力锅做叉烧的做法图解9

步骤8

用手抓揉均匀
#压力锅做叉烧的做法图解10

步骤9

用牙签在肉肉上扎无数下，让它更容易入味
#压力锅做叉烧的做法图解11

步骤10

封上保鲜袋，放入冰箱冷藏12小时以上
#压力锅做叉烧的做法图解12

步骤11

取出腌制好的肉，放入压力锅，放入腌料一起，不用另放水，启动正常的排骨功能
#压力锅做叉烧的做法图解13

步骤12

这是煮熟的叉烧肉
#压力锅做叉烧的做法图解14

步骤13

取出，放入不粘锅内，煎二面上色 ps.如果锅里的叉烧汁所剩不多，可以另放的2勺叉烧酱一起煎
#压力锅做叉烧的做法图解15

步骤14

煎好的叉烧，可以切块了
#压力锅做叉烧的做法图解16

步骤15

开吃吧～,口感与烤箱做的略有不同，但是一样好吃哦～

压力锅做叉烧的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、炒锅

上传我做的这道菜

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