红烧鲤鱼

“年年有鱼，红烧鲤鱼，美味！”
所属分类： 热菜   家常菜   年夜饭   午餐   晚餐  

红烧鲤鱼的用料

主料

鲤鱼 一条

辅料

油 适量 油 适量
葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

红烧鲤鱼的做法

#红烧鲤鱼的做法图解2

步骤1

锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅！
#红烧鲤鱼的做法图解3

步骤2

鲤鱼处理干净，用刀切几下！
#红烧鲤鱼的做法图解4

步骤3

加入适量水，料酒，生抽，耗油，糖，八角，橙皮，香叶，盐，鲤鱼和草鱼放入锅里，一起炖两条，铁锅炖1个小时，收汁，出锅！
#红烧鲤鱼的做法图解5

步骤4

撒适量香菜太椒圈，成品！

红烧鲤鱼的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 5   红烧鲤鱼的做法步骤

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