糖不甩

“今天大年三十，祝大家团圆圆，合家欢乐！过年不要忘记准备饭后甜点哟。”
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糖不甩的用料

主料

糯米粉 300g 糯米粉 300g
姜汁 少许

辅料

红糖 一块 红糖 一块
清水 少许

糖不甩的做法

#糖不甩的做法图解2

步骤1

糯米粉加入适量的温水和面。
#糖不甩的做法图解3

步骤2

用筷子搅拌成絮状。
#糖不甩的做法图解4

步骤3

以折叠的方式和成一个面团。
#糖不甩的做法图解5

步骤4

面团滚成长条状分割成小剂子。
#糖不甩的做法图解6

步骤5

搓成球状。
#糖不甩的做法图解7

步骤6

锅中放入少许清水，放入一块红糖和姜汁。
#糖不甩的做法图解8

步骤7

小火熬煮至浓稠的状态。
#糖不甩的做法图解9

步骤8

煮锅中放入适量的清水，水开后放入糯米丸子，煮至浮起来捞出。
#糖不甩的做法图解10

步骤9

将熬好的糖浆盛入碗里，煮好的糯米丸捞出放进糖浆中。
#糖不甩的做法图解11

步骤10

或者将煮好的糯米丸子在糖浆锅中小火煮两分钟，这样更加入味。出锅后撒少许熟花生碎更增香。

糖不甩的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 11   糖不甩的做法步骤

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