莴笋叶炒鸡蛋

“一个莴笋分开吃，根茎凉拌，叶子炒鸡蛋，不错?”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

莴笋叶炒鸡蛋的用料

主料

莴笋叶 1个 莴笋叶 1个
鸡蛋 2个

辅料

盐 适量 盐 适量

莴笋叶炒鸡蛋的做法

#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

蒜切沫
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

莴笋叶掰开，洗净，切成两厘米长小段
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散，调匀
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

锅中放入适量植物油，放入蛋液，待其凝固成形，用铲子铲成小块
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

盛出待用
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

锅中放入少量植物油，爆香蒜末
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

放入莴笋叶翻炒
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

加入适量盐
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

莴笋叶变软，放入鸡蛋
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

大火翻炒均匀关火
#莴笋叶炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

盛盘

莴笋叶炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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