辣白菜肉丁炒饭


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辣白菜肉丁炒饭的用料

主料

剩米饭 适量 剩米饭 适量
辣白菜 150克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
葱花 适量

辣白菜肉丁炒饭的做法

#辣白菜肉丁炒饭的做法图解2

步骤1

剩米饭一碗
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解3

步骤2

自家腌的辣白菜约150克
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解4

步骤3

辣白菜切丁
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解5

步骤4

猪肉约100克切丁，五花肉最好，我用的臀尖肉，肥瘦相间，也很不错
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解6

步骤5

锅里注油烧热，爆香葱花
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解7

步骤6

加肉丁煸炒至变色
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解8

步骤7

加生抽炒香
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解9

步骤8

加辣白菜，翻炒两三分钟
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解10

步骤9

加入剩米饭
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解11

步骤10

用铲子搅散、炒匀
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解12

步骤11

我加了一点糖，提鲜，尝不出甜味，翻炒均匀即可
#辣白菜肉丁炒饭的做法图解13

步骤12

成品，吃上一口，味蕾马上打开。

辣白菜肉丁炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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