银耳牛奶羹

“有次看电视听主持人讲银耳汤加牛奶，味道很好，就一直想试试，确实很不错，香甜软糯，奶香浓郁。很适合我这个懒人，不要怎么操作，小火慢炖就行。”
所属分类： 羹类   家常菜  

银耳牛奶羹的用料

主料

白木耳 适量 白木耳 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

银耳牛奶羹的做法

#银耳牛奶羹的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#银耳牛奶羹的做法图解3

步骤2

白木耳加清水泡发。
#银耳牛奶羹的做法图解4

步骤3

洗净，再剪成小朵。
#银耳牛奶羹的做法图解5

步骤4

加入适量的清水，冰糖烧开。
#银耳牛奶羹的做法图解6

步骤5

再小火慢炖到银耳酥烂。
#银耳牛奶羹的做法图解7

步骤6

加入适量的枸杞。
#银耳牛奶羹的做法图解8

步骤7

再加入牛奶小火烧几分钟就可以。
#银耳牛奶羹的做法图解9

步骤8

奶香浓郁，香甜美味的银耳汤就炖好了。

银耳牛奶羹的烹饪技巧


1.一定先要把银耳炖酥烂再加牛奶。2.牛奶加入后不要烧太久，刚刚要开的状态就可以。3.糖的量根据自己的口感来决定。 -使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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/ 9   银耳牛奶羹的做法步骤

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