麻油菠菜塔


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麻油菠菜塔的用料

主料

菠菜 400克 菠菜 400克
香油 5克 香油 5克
辣椒油 10克 辣椒油 10克
胡萝卜 50克

麻油菠菜塔的做法

#麻油菠菜塔的做法图解2

步骤1

菠菜清洗干净。
#麻油菠菜塔的做法图解3

步骤2

开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。
#麻油菠菜塔的做法图解4

步骤3

捞出过凉水控干水分。
#麻油菠菜塔的做法图解5

步骤4

牛肉切细丝。
#麻油菠菜塔的做法图解6

步骤5

盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。
#麻油菠菜塔的做法图解7

步骤6

撒上熟芝麻。
#麻油菠菜塔的做法图解8

步骤7

放入牛肉丝搅拌均匀。
#麻油菠菜塔的做法图解9

步骤8

放入三角宝塔模具中。
#麻油菠菜塔的做法图解10

步骤9

倒扣在盘子里即可。
#麻油菠菜塔的做法图解11

步骤10

成品图。
#麻油菠菜塔的做法图解12

步骤11

清淡爽口，营养丰富。
#麻油菠菜塔的做法图解13

步骤12

成品图。

麻油菠菜塔的烹饪技巧


模具：三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。料汁部分可随个人口味适当调整。 -使用的厨具：煮锅

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