古早台湾点心——牛利
“第一次看到牛利的时候,还在想,这不是马卡龙吗?看了介绍才知道,这是马卡龙的中国亲戚,是台湾的一种古早点心,叫牛利。虽然长得像马卡龙,但做法却比马卡龙简单好多。模具:学厨马卡龙30连烤盘。温度:145°,中层,10分钟(温度请根据自家烤箱进行调整)。”
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台湾美食
古早台湾点心——牛利的做法
古早台湾点心——牛利的烹饪技巧
使用的厨具:电烤箱
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