咸蛋黄肉松饭团-便当


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咸蛋黄肉松饭团-便当的用料

主料

熟米饭 240g 熟米饭 240g

辅料

沙拉酱 1勺 沙拉酱 1勺
海苔碎 适量 海苔碎 适量
肉松 适量

咸蛋黄肉松饭团-便当的做法

#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解2

步骤1

咸蛋黄碾碎，放入一勺沙拉酱拌匀。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解3

步骤2

加入适量肉松搅拌均匀。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解4

步骤3

搅拌好的肉松馅分成10克左右一份揉圆。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解5

步骤4

米饭加入盐、白醋和海苔碎拌匀。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解6

步骤5

手上沾少许水，取大约40克米饭压成饼。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解7

步骤6

放上咸蛋黄肉松馅儿。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解8

步骤7

包好，团成圆形。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解9

步骤8

团好的饭团用保鲜膜包裹住，用力攥紧，饭团就做好了。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解10

步骤9

做好的饭团吃时表面挤上沙拉酱即可，我还放了胡萝卜装饰，如果没有可以不加。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解11

步骤10

咬一口咸香适口，回味无穷。
#咸蛋黄肉松饭团-便当的做法图解12

步骤11

成品图。

咸蛋黄肉松饭团-便当的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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