茴香塌(ta)洋芋

“一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。”
所属分类： 热菜   云南菜   午餐   晚餐  

茴香塌(ta)洋芋的用料

主料

茴香 250g 茴香 250g

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣

茴香塌(ta)洋芋的做法

#茴香塌(ta)洋芋的做法图解2

步骤1

茴香洗净沥干待用。
#茴香塌(ta)洋芋的做法图解3

步骤2

土豆切片蒸熟，或者微波炉高火8分钟即熟。
#茴香塌(ta)洋芋的做法图解4

步骤3

土豆按成泥，将锅中放油爆香蒜片放入茴香，盐翻炒断生放入土豆泥翻炒拌匀。
#茴香塌(ta)洋芋的做法图解5

步骤4

继续翻炒2-3分钟即可出锅。

茴香塌(ta)洋芋的烹饪技巧


爱吃土豆可以多放一个，根据几个人口味。 -使用的厨具：微波炉、炒锅

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