莴笋蚕豆炒韭菜


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莴笋蚕豆炒韭菜的用料

主料

莴笋 2根 莴笋 2根
韭菜 1小把

辅料

盐 适量 盐 适量
蒜末 适量

莴笋蚕豆炒韭菜的做法

#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解2

步骤1

莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解3

步骤2

蚕豆去皮洗净焯水。(这个已经焯过水了)
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解4

步骤3

韭菜洗净切段。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解5

步骤4

蒜切末。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解6

步骤5

锅中加油烧热、下蒜末炒香。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解7

步骤6

加莴笋翻炒一会儿。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解8

步骤7

加蚕豆翻炒。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解9

步骤8

加盐翻炒均匀。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解10

步骤9

加韭菜炒至断生即可。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解11

步骤10

成品。
#莴笋蚕豆炒韭菜的做法图解12

步骤11

成品。

莴笋蚕豆炒韭菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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