苦瓜摊鸡蛋

“饮食中来点苦味,健康败火。”
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

苦瓜摊鸡蛋的用料

主料

苦瓜 适量 苦瓜 适量

辅料

适量 适量

苦瓜摊鸡蛋的做法

#苦瓜摊鸡蛋的做法图解2

步骤1

苦瓜洗净,从当中切开,去瓤。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解3

步骤2

把苦瓜切碎。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解4

步骤3

两个鸡蛋打入小碗中,放入适量盐。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解5

步骤4

调匀。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解6

步骤5

加入苦瓜碎。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解7

步骤6

调均匀。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解8

步骤7

锅中放入适量植物油,放入苦瓜鸡蛋液,用铲子摊平。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解9

步骤8

待其成形后,用铲子铲成小块,翻炒至金黄色即可关火出锅。
#苦瓜摊鸡蛋的做法图解10

步骤9

成品图。

苦瓜摊鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 10   苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

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