南瓜胡萝卜粥

“南瓜能提高机体的免疫功能，并且含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有益肝明目之功效。”
所属分类： 主食   粥   家常菜   冬季食谱  

南瓜胡萝卜粥的用料

主料

大米 60克 大米 60克
胡萝卜 50克

辅料

油 适量 油 适量

南瓜胡萝卜粥的做法

#南瓜胡萝卜粥的做法图解2

步骤1

南瓜去皮，切块。
#南瓜胡萝卜粥的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净，切块，备用。
#南瓜胡萝卜粥的做法图解4

步骤3

大米淘净，浸泡30分钟。
#南瓜胡萝卜粥的做法图解5

步骤4

砂锅内放适量清水，烧开后放入大米，滴5、6滴花生油。
#南瓜胡萝卜粥的做法图解6

步骤5

煮沸以后小火煮20分钟，放入南瓜块和胡萝卜。
#南瓜胡萝卜粥的做法图解7

步骤6

焖至大米熟烂，加适量盐，搅匀即可。

南瓜胡萝卜粥的烹饪技巧


胡萝卜素因属脂溶性物质，所以放些油更利于营养吸收。 -使用的厨具：砂锅

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/ 7   南瓜胡萝卜粥的做法步骤

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