西红柿鸡蛋盖浇饭

“只不过把上次面换成饭了，盖浇饭”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

西红柿鸡蛋盖浇饭的用料

主料

西红柿 适量 西红柿 适量
米饭 适量 米饭 适量
生姜 适量

辅料

油 适量 油 适量
糖 适量

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解2

步骤1

鸡蛋打好，西红柿切好，香葱姜也切好。
#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解3

步骤2

放油烧热放入姜爆香。
#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解4

步骤3

打入鸡蛋，老手直接打去锅铲翻动就行。
#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解5

步骤4

加入西红柿葱花翻炒，西红柿汁出来加入水糖盐焖一会就行了，水不要多。
#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解6

步骤5

碗里盛饭，压紧然后坎到碗里。
#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解7

步骤6

西红柿浇在周围，完工！

西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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