创意脆爽藕带

“藕带即莲藕的幼嫩根茎，通常为白色、黄色、粉色、粉黄色。它气味甘、平、无毒、与藕同功效。其口感清香爽脆，切开后其断面有十几个孔，中间四个孔稍大其余为小孔非常漂亮，大自然赐予我们的食物无奇不有。这道菜品美丽让人赏心悦目、不忍品尝。”
所属分类： 开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

创意脆爽藕带的用料

主料

藕带 适量 藕带 适量

辅料

香油 适量 香油 适量
食醋 适量 食醋 适量
食盐 适量

创意脆爽藕带的做法

#创意脆爽藕带的做法图解2

步骤1

将买来的藕带洗净去两头，就地取材将茴香洗净做为点缀备用。
#创意脆爽藕带的做法图解3

步骤2

将藕带切成均匀的段。
#创意脆爽藕带的做法图解4

步骤3

将切段的藕带切口朝上摆入器皿中(我用的是透明盘子)再配以茴香，两种颜色相得益彰。
#创意脆爽藕带的做法图解5

步骤4

小杯子是料汁(可根据自行需要随意调口味)将其倒入盘中。
#创意脆爽藕带的做法图解6

步骤5

藕带真的很漂亮！
#创意脆爽藕带的做法图解7

步骤6

我家的薄荷植物，取一朵用于藕带的点缀吧。
#创意脆爽藕带的做法图解8

步骤7

点缀薄荷绿叶创造脆爽藕带完成，入桌品尝吧。

创意脆爽藕带的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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