夏日懒人餐 百搭炸酱

“夏天不爱吃东西，有了炸酱，又可以吃面炒蔬菜也能放，可以说是很百搭了~”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

夏日懒人餐 百搭炸酱的用料

主料

猪肉馅 一斤 猪肉馅 一斤
甜面酱 一袋

辅料

葱 1/2根 葱 1/2根
花生油 适量 花生油 适量
料酒 适量 料酒 适量
温水 少许

夏日懒人餐 百搭炸酱的做法

#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解2

步骤1

材料准备石桥大酱，甜面酱。
#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解3

步骤2

材料准备花生油。
#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解4

步骤3

葱截取上1/3姜去皮。
#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解5

步骤4

葱切葱花姜切姜末。
#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解6

步骤5

热锅凉油下葱花，炒肉末，加入料酒翻炒至变色。
#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解7

步骤6

加入生抽少许，大酱，甜面酱，温水，白砂糖适量，小火不停翻炒。
#夏日懒人餐 百搭炸酱的做法图解8

步骤7

待翻炒均匀，开锅冒泡出酱香味了，就可以出锅啦~

夏日懒人餐 百搭炸酱的烹饪技巧


控制好火候，加入大酱和甜面酱以后，赶紧加温水噢~酱不要炒糊了噢~也可以在炒之前将大酱和甜面酱加温水泻好，这样就不用着急忙慌的加水啦?。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

夏日懒人餐 百搭炸酱的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   夏日懒人餐 百搭炸酱的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜