香菇肉包


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香菇肉包的用料

主料

前腿肉 250克 前腿肉 250克

辅料

葱白 少许 葱白 少许
盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

香菇肉包的做法

#香菇肉包的做法图解2

步骤1

香菇2个洗净，泡发，切丁。
#香菇肉包的做法图解3

步骤2

前腿肉、生姜、葱白剁碎，加适量盐、生抽、香油拌匀至上劲。
#香菇肉包的做法图解4

步骤3

肉馅加入香菇丁搅拌均匀。
#香菇肉包的做法图解5

步骤4

面粉加适量酵母粉揉至光滑，放盆中醒发。
#香菇肉包的做法图解6

步骤5

醒至蜂窝状即可。
#香菇肉包的做法图解7

步骤6

开始包包子啦。
#香菇肉包的做法图解8

步骤7

包好后上笼再醒发半小时，开中火蒸十五分钟，关火几分钟后再开盖。

香菇肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   香菇肉包的做法步骤

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