蛋抱儿童水饺


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蛋抱儿童水饺的用料

主料

速冻儿童水饺 200g

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
葱花 适量 葱花 适量

蛋抱儿童水饺的做法

#蛋抱儿童水饺的做法图解2

步骤1

把速冻水饺煮熟（如果是刚包的新鲜水饺就不用煮）。
#蛋抱儿童水饺的做法图解3

步骤2

两个鸡蛋放入少许食盐，并打散。
#蛋抱儿童水饺的做法图解4

步骤3

葱花待用。
#蛋抱儿童水饺的做法图解5

步骤4

锅里放适量植物油，码好煮熟的水饺慢煎2分钟。
#蛋抱儿童水饺的做法图解6

步骤5

沿着边缘倒入鸡蛋液。
#蛋抱儿童水饺的做法图解7

步骤6

盖上锅盖闷至蛋液一半凝固。
#蛋抱儿童水饺的做法图解8

步骤7

加入葱花继续闷。
#蛋抱儿童水饺的做法图解9

步骤8

最后撒上一层芝麻即可。
#蛋抱儿童水饺的做法图解10

步骤9

成品图。

蛋抱儿童水饺的烹饪技巧


1.家里的速冻儿童水饺被冻得时间太长了，所以得先煮熟了再煎2.新鲜的水饺直接放锅里煎，倒入淹没饺子一半的水，加盖闷熟 -使用的厨具：平底锅

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