黑芝麻团糕

“~~~  打了黑芝麻粉、蒸了一小糕    糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉，还粘满了黑芝麻粉、、俩字：好吃”
所属分类： 主食   家常菜   湘菜   老人   早餐  

黑芝麻团糕的用料

主料

糯米粉 120克

辅料

水 100ML 水 100ML
核桃仁 适量 核桃仁 适量
南瓜籽仁 适量 南瓜籽仁 适量

配料

糖 25克 糖 25克

黑芝麻团糕的做法

#黑芝麻团糕的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#黑芝麻团糕的做法图解3

步骤2

糯米粉内拌入糖、加入水，揉成团，因为要加果仁可以揉的稍软一些。
#黑芝麻团糕的做法图解4

步骤3

核桃仁切成碎、黑枣切丝，与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。
#黑芝麻团糕的做法图解5

步骤4

果仁和粉团揉均匀。
#黑芝麻团糕的做法图解6

步骤5

盆内抹上黄油、防粘。
#黑芝麻团糕的做法图解7

步骤6

放上揉好的粉团、按压铺平。
#黑芝麻团糕的做法图解8

步骤7

冷水入锅，上汽后蒸约20分钟，关火焖约5分钟，出锅。
#黑芝麻团糕的做法图解9

步骤8

准备好黑芝麻粉、蜂蜜，乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。
#黑芝麻团糕的做法图解10

步骤9

这是蒸好的糯米团。
#黑芝麻团糕的做法图解11

步骤10

糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈，让糯米团上粘满黑芝麻粉。
#黑芝麻团糕的做法图解12

步骤11

粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。
#黑芝麻团糕的做法图解13

步骤12

放满一层糯米团后，淋上蜂蜜。
#黑芝麻团糕的做法图解14

步骤13

再同上做法，做完所有的糯米团。
#黑芝麻团糕的做法图解15

步骤14

包好保鲜膜。
#黑芝麻团糕的做法图解16

步骤15

盖上盖子，入冰箱冷藏。（我上午做了，傍晚时分拿出来的）
#黑芝麻团糕的做法图解17

步骤16

倒出已成型的糕。
#黑芝麻团糕的做法图解18

步骤17

切片即可。
#黑芝麻团糕的做法图解19

步骤18

亲亲说‘这是好吃的乌云糕~~~’

黑芝麻团糕的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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