蒸韭菜馅馄饨


所属分类： 主食   饺子  

蒸韭菜馅馄饨的用料

主料

肉末 500g 肉末 500g

辅料

生姜 1个 生姜 1个
食盐 适量 食盐 适量

蒸韭菜馅馄饨的做法

#蒸韭菜馅馄饨的做法图解2

步骤1

韭菜洗净切碎。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解3

步骤2

购买的馄饨皮。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解4

步骤3

生姜洗净，先切片，再切丝，最后切碎。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解5

步骤4

把肉末和韭菜一起放入容器里，打入两个鸡蛋，放入食盐搅拌均匀。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解6

步骤5

再放入切好的生姜末一起搅拌。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解7

步骤6

把拌好的肉末馅放馄饨皮的一角，如图。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解8

步骤7

用筷子或者手从上向下裹两圈，再把其中一头沾上清水，另外一头粘贴在一起即可。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解9

步骤8

包好的馄饨（有多种包法，自己会哪一种就包哪一种就好）。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解10

步骤9

把包好的馄饨放入盘子摆好，放入蒸锅大火蒸15分钟即可。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解11

步骤10

蒸好了，配上一碗自己喜欢的蘸料即可食用。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解12

步骤11

我是直接把做好的油辣子蘸料淋上去的。
#蒸韭菜馅馄饨的做法图解13

步骤12

成品图。

蒸韭菜馅馄饨的烹饪技巧


1、生姜是提鲜的，不太爱吃的可以不放或者少放。2、鸡蛋放进去煮出来的肉比较嫩，吃不惯里面的蛋黄味可以只要蛋清。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

蒸韭菜馅馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   蒸韭菜馅馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜