咖喱牛腩饭

“马上期末考试了，需要能力+++的时候，快手0失误的晚餐?，咖喱牛腩饭！缺点：又多吃了半碗饭??????”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

咖喱牛腩饭的用料

主料

土豆 1斤 土豆 1斤
牛腩 1斤

咖喱牛腩饭的做法

#咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
#咖喱牛腩饭的做法图解3

步骤2

洋葱、土豆也是，切块块。
#咖喱牛腩饭的做法图解4

步骤3

就是这个样子。
#咖喱牛腩饭的做法图解5

步骤4

牛肉我是提前炖好的，拿出来直接用。
#咖喱牛腩饭的做法图解6

步骤5

胡萝卜过油，煸变色后加入土豆块、洋葱，一起翻炒，加入牛腩，加少许酱油调一下色，加牛肉汤，大概刚摸过全部食材的样子。按个人口味➕咖喱块，我加了两块半。盖盖子开炖。
#咖喱牛腩饭的做法图解7

步骤6

为什么能让做出来的咖喱绵香，秘诀就是加奶！家里没有椰奶了，就加了小朋友没喝的M叔叔送的儿童牛奶。炖到土豆变软，汤汁浓稠变少就可以算OK啦。
#咖喱牛腩饭的做法图解8

步骤7

配上香喷喷的米饭，哎呀，明天再减肥吧。

咖喱牛腩饭的烹饪技巧


因为加了老抽和咖喱块，我觉得不需要➕盐了，当然也看个人口味而定。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   咖喱牛腩饭的做法步骤

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