清炒西兰花豆皮

“家常小炒，夏季里的美味，好吃不上火，清淡适口！”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

清炒西兰花豆皮的用料

主料

菜花 一个 菜花 一个

辅料

油 适量 油 适量
十三香 适量 十三香 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
姜 适量

清炒西兰花豆皮的做法

#清炒西兰花豆皮的做法图解2

步骤1

成品！
#清炒西兰花豆皮的做法图解3

步骤2

西兰花一个，洗干净！
#清炒西兰花豆皮的做法图解4

步骤3

锅里适量水，加少许盐，西兰花切小朵，焯一下，过冷水，捞出控干水分！
#清炒西兰花豆皮的做法图解5

步骤4

豆皮适量，泡发，用热水焯一下，过冷水，攥出多余水分！
#清炒西兰花豆皮的做法图解6

步骤5

锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，酱油，耗油，编炒一下！
#清炒西兰花豆皮的做法图解7

步骤6

倒入西兰花，大火翻炒，倒入豆皮，快速翻炒，加适量盐调味，炒好出锅！

清炒西兰花豆皮的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 7   清炒西兰花豆皮的做法步骤

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