排骨焖饭

“今来一款：土豆排骨焖饭，夏日必备，懒人锦囊！这道主食，有肉有菜，营养均衡。排骨美味劲道，米饭香气浓郁，米吸饱了汤汁，简直美味极了！最主要是电饭煲制作，食材一放，启动按键，您就可以静等美味啦！家常做法，供大家参考！”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

排骨焖饭的用料

主料

米 三量杯 米 三量杯
土豆 两个 土豆 两个
香菇 适量 香菇 适量
玉米 适量 玉米 适量
胡萝卜 一根 胡萝卜 一根
蒜 适量

辅料

油 适量 油 适量
白酒 适量 白酒 适量
生抽 适量 生抽 适量

排骨焖饭的做法

#排骨焖饭的做法图解2

步骤1

所需食材准备就绪。
#排骨焖饭的做法图解3

步骤2

排骨冲洗赶紧，葱姜蒜改刀。
#排骨焖饭的做法图解4

步骤3

配菜依次改刀备用。
#排骨焖饭的做法图解5

步骤4

锅中入油爆香葱姜蒜。
#排骨焖饭的做法图解6

步骤5

倒入排骨翻炒均匀，加白酒，生抽，老抽，五香粉。
#排骨焖饭的做法图解7

步骤6

肉煸炒上色，倒入配菜翻炒。
#排骨焖饭的做法图解8

步骤7

加少许盐调味拌均备用。
#排骨焖饭的做法图解9

步骤8

米洗净加比平日略少的水量。
#排骨焖饭的做法图解10

步骤9

肉带汤一同倒入电饭煲中。
#排骨焖饭的做法图解11

步骤10

开启煲仔饭模式，一小时十分钟（时间根据自己做的量和自家电饭煲时间调整）。
#排骨焖饭的做法图解12

步骤11

彩椒改刀备用。
#排骨焖饭的做法图解13

步骤12

最后十五分钟的时候，彩椒碎和青豆玉米倒入。
#排骨焖饭的做法图解14

步骤13

时间到后拌均即可，盐可自行加入，根据口味选择。
#排骨焖饭的做法图解15

步骤14

家常美味，请您品鉴。
#排骨焖饭的做法图解16

步骤15

成品图。
#排骨焖饭的做法图解17

步骤16

成品图。

排骨焖饭的烹饪技巧


时间根据做的量和自家电饭煲自行调整，米不同吸水性当然也不同啦！祝您愉快！ -使用的厨具：电饭煲、平底锅

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/ 17   排骨焖饭的做法步骤

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