低卡柠香鸡扒

“酸，是种刺激的味道，入口后惹得牙齿发软，浑身打激灵，但如同辣味般让人无法抗拒，而柠檬带来的天然清新酸味更是让人沉沦。柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音，既不会带来油腻负重感，还能酸甜开胃尽情享瘦，再调配一杯柠檬特饮，作为晚餐刚刚好。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   晚餐  

低卡柠香鸡扒的用料

主料

去骨鸡腿肉 2块 去骨鸡腿肉 2块
柠檬 1个 柠檬 1个

辅料

蒜 1瓣 蒜 1瓣
香草碎 5克 香草碎 5克
蜂蜜 25克

低卡柠香鸡扒的做法

#低卡柠香鸡扒的做法图解2

步骤1

将蒜剁碎成粒。
#低卡柠香鸡扒的做法图解3

步骤2

将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。
#低卡柠香鸡扒的做法图解4

步骤3

将鸡扒洗净，酱汁倒进鸡扒，再洒上一些黑胡椒粉，腌制2小时以上。
#低卡柠香鸡扒的做法图解5

步骤4

番茄、胡萝卜切块。
#低卡柠香鸡扒的做法图解6

步骤5

加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合，淋上蜂蜜腌1小时左右。
#低卡柠香鸡扒的做法图解7

步骤6

柠檬切片待用。
#低卡柠香鸡扒的做法图解8

步骤7

在烤盘铺上锡纸，然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。
#低卡柠香鸡扒的做法图解9

步骤8

在蔬菜表面铺上鸡扒。
#低卡柠香鸡扒的做法图解10

步骤9

最后在鸡扒上铺上柠檬片，淋上一点腌制鸡扒的酱汁。
#低卡柠香鸡扒的做法图解11

步骤10

放入烤箱中下层。
#低卡柠香鸡扒的做法图解12

步骤11

蒸烤箱水箱加满水。
#低卡柠香鸡扒的做法图解13

步骤12

选择嫩烤模式，设置200℃烘烤20分钟。
#低卡柠香鸡扒的做法图解14

步骤13

烤至鸡扒表面呈金黄色，蔬菜明显缩小即可出炉。
#低卡柠香鸡扒的做法图解15

步骤14

装碟即可食用。

低卡柠香鸡扒的烹饪技巧


1、本次食用的鸡扒为去骨鸡腿肉，口感更为嫩滑，亦可自行选用整块鸡胸肉烤制食用。2、若想鸡扒更加入味，可以放入冰箱冷藏腌制一晚再烤制。3、喜欢鸡扒口感油润的小伙伴，可加入适量食用油进行腌制。 -使用的厨具：电烤箱

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