南瓜饭


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南瓜饭的用料

主料

南瓜 半个 南瓜 半个
香菇 5 香菇 5

辅料

蒜 6瓣 蒜 6瓣
生抽 一匙 生抽 一匙
盐 适量

南瓜饭的做法

#南瓜饭的做法图解2

步骤1

南瓜切块，香菇切丝，蒜切末，五花肉切片。
#南瓜饭的做法图解3

步骤2

热锅凉油小火煎至五花肉出油，放香菇➕蒜末爆香，放南瓜翻炒片刻，加一汤匙蚝油，一丢丢白糖，适量水大火烧开，中小火炖至南瓜软烂。
#南瓜饭的做法图解4

步骤3

南瓜软烂大火收汁，放入米饭拌匀，加一汤匙生抽和适量盐调味。
#南瓜饭的做法图解5

步骤4

放入香葱拌匀即可。
#南瓜饭的做法图解6

步骤5

成品图。
#南瓜饭的做法图解7

步骤6

成品图。

南瓜饭的烹饪技巧


1、白糖是提鲜的，所以加一点就可以啦。2、盐根据自己的口味来放。3、加水莫过食材就可，不用太多，最后收汁不可收的太干，太干了不好拌匀。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   南瓜饭的做法步骤

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