无油咖喱烤鸡腿


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无油咖喱烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 400g 鸡腿 400g
生粉 20g 生粉 20g
面包糠 250g

辅料

盐 3g 盐 3g
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量

无油咖喱烤鸡腿的做法

#无油咖喱烤鸡腿的做法图解2

步骤1

准备材料。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解3

步骤2

小鸡腿洗干净，加入姜丝，现磨黑胡椒拌均匀。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解4

步骤3

加入盐，生抽拌均匀。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解5

步骤4

咖喱块放入微波炉，加热至融化取出。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解6

步骤5

咖喱加入鸡腿里。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解7

步骤6

用手抓均匀。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解8

步骤7

放入冰箱冷藏3小时，中间翻动几次。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解9

步骤8

面粉和生粉加适量水，调成一碗稠稠的面糊。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解10

步骤9

取一个飞天腿，在面糊里滚一圈，挂一层浆。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解11

步骤10

再放到面包糠里滚一圈。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解12

步骤11

把做好的鸡腿，放在盘里。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解13

步骤12

放入微波炉，先盖上一个盘子（忘记拍照了）。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解14

步骤13

高火5分钟。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解15

步骤14

鸡腿翻转一面，取下盖的盘子，再高火5分钟即可。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解16

步骤15

无油咖喱烤鸡腿。
#无油咖喱烤鸡腿的做法图解17

步骤16

无油咖喱烤鸡腿。

无油咖喱烤鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

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