泰式生腌螃蟹


所属分类： 凉菜   泰国菜   午餐   晚餐  

泰式生腌螃蟹的用料

主料

螃蟹 5只

辅料

鱼露 少许 鱼露 少许
蒜末 适量 蒜末 适量
小米辣 一个 小米辣 一个
柠檬汁 适量 柠檬汁 适量

泰式生腌螃蟹的做法

#泰式生腌螃蟹的做法图解2

步骤1

螃蟹洗净。
#泰式生腌螃蟹的做法图解3

步骤2

去掉腮清理干净。
#泰式生腌螃蟹的做法图解4

步骤3

蟹腿拍一下。
#泰式生腌螃蟹的做法图解5

步骤4

再剁适当大小的块入容器中，放入蒜末。
#泰式生腌螃蟹的做法图解6

步骤5

加入小米辣。
#泰式生腌螃蟹的做法图解7

步骤6

加入香菜末。
#泰式生腌螃蟹的做法图解8

步骤7

鱼露，香油，生抽，糖，柠檬汁拌匀。
#泰式生腌螃蟹的做法图解9

步骤8

入冰箱冷藏一小时以上或过夜口味更好。

泰式生腌螃蟹的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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