虾仁炒饭

“天热了人也懒不想炒菜，今天炒个营养又鲜美的虾仁炒饭，哈哈?，包生菜吃我的最爱啊！女儿吃了满满一碗……”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

虾仁炒饭的用料

主料

剩米饭 适量 剩米饭 适量
鸡蛋 一个

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
包菜 适量 包菜 适量
香葱 适量

配料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量

虾仁炒饭的做法

#虾仁炒饭的做法图解2

步骤1

准备鲜活的基围虾。
#虾仁炒饭的做法图解3

步骤2

活虾洗净去虾线剥壳。
#虾仁炒饭的做法图解4

步骤3

虾仁放适量的油、盐、料酒、酱油腌制20分钟，鸡蛋打均匀备用。
#虾仁炒饭的做法图解5

步骤4

包菜、胡萝卜、黄瓜、香葱切碎。
#虾仁炒饭的做法图解6

步骤5

起锅烧油煎鸡蛋，用余油炒虾仁。
#虾仁炒饭的做法图解7

步骤6

胡萝卜、黄瓜、包菜、香葱、剩米饭一起炒几分钟。
#虾仁炒饭的做法图解8

步骤7

最后倒入鸡蛋、虾仁一起炒。
#虾仁炒饭的做法图解9

步骤8

装盘。

虾仁炒饭的烹饪技巧


这是我喜欢的口味，各位可加自己喜欢吃的配菜炒着吃…… -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   虾仁炒饭的做法步骤

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