自制薯条

“这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室，把他略冻一下，炸出来味道才会可口。”
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自制薯条的用料

主料

土豆 二个

辅料

盐 少许 盐 少许
番茄酱 一匙

自制薯条的做法

#自制薯条的做法图解2

步骤1

土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
#自制薯条的做法图解3

步骤2

沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
#自制薯条的做法图解4

步骤3

放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
#自制薯条的做法图解5

步骤4

热锅起油，油里面放适量的盐，油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁（一定要用菜籽油，一会儿颜色才好看）。
#自制薯条的做法图解6

步骤5

转大火煎至两面黄。起锅。
#自制薯条的做法图解7

步骤6

装盘放适量的番茄酱，这可是宝宝的放心零食哦。

自制薯条的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 7   自制薯条的做法步骤

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