豌豆玉米火腿披萨


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豌豆玉米火腿披萨的用料

主料

金沙河高筋小麦粉 约200克 金沙河高筋小麦粉 约200克
盐 少许 盐 少许

辅料

冷冻熟黏玉米粒 适量 冷冻熟黏玉米粒 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
披萨酱 2勺 披萨酱 2勺
蛋液 少许 蛋液 少许

豌豆玉米火腿披萨的做法

#豌豆玉米火腿披萨的做法图解2

步骤1

面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解3

步骤2

这是发酵好的面团。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解4

步骤3

取出排气，松弛10分钟。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解5

步骤4

冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解6

步骤5

松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解7

步骤6

寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解8

步骤7

周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解9

步骤8

边缘向内折，包住芝士碎。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解10

步骤9

用叉子在饼底上叉上一排排小洞，防止烘烤时鼓起。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解11

步骤10

抹上披萨酱。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解12

步骤11

撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解13

步骤12

加点芝士碎。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解14

步骤13

再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜，上面放上火腿。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解15

步骤14

撒芝士碎，饼边缘刷蛋液。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解16

步骤15

入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。这是烤好的披萨。
#豌豆玉米火腿披萨的做法图解17

步骤16

切块食用。

豌豆玉米火腿披萨的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、电烤箱

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