芹菜炒杏鲍菇

“清清爽爽的一盘小菜”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

芹菜炒杏鲍菇的用料

主料

芹菜 适量 芹菜 适量
蒜 适量

辅料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量

芹菜炒杏鲍菇的做法

#芹菜炒杏鲍菇的做法图解2

步骤1

芹菜和杏鲍菇洗净。
#芹菜炒杏鲍菇的做法图解3

步骤2

杏鲍菇切成条状。
#芹菜炒杏鲍菇的做法图解4

步骤3

芹菜切段。
#芹菜炒杏鲍菇的做法图解5

步骤4

锅中放水烧开，加少许盐，放入芹菜焯水捞出。
#芹菜炒杏鲍菇的做法图解6

步骤5

放入杏鲍菇焯水捞出。
#芹菜炒杏鲍菇的做法图解7

步骤6

锅中放油，下入蒜末小火煸香，放入芹菜和杏鲍菇翻炒。
#芹菜炒杏鲍菇的做法图解8

步骤7

加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。

芹菜炒杏鲍菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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