白菜煎包

“白菜煎包。”
所属分类： 主食   家常菜   包子  

白菜煎包的用料

主料

面粉 2碗 面粉 2碗
白菜 适量

辅料

油 适量 油 适量
味极鲜酱油 适量 味极鲜酱油 适量
酵母粉 适量

白菜煎包的做法

#白菜煎包的做法图解2

步骤1

酵母粉用温水调开，加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
#白菜煎包的做法图解3

步骤2

猪肉切丁加入酱油腌一会。
#白菜煎包的做法图解4

步骤3

白菜剁碎，葱姜剁碎。
#白菜煎包的做法图解5

步骤4

将白菜剁碎挤干水分，加入猪肉丁，葱姜碎，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。
#白菜煎包的做法图解6

步骤5

面团发酵好了。
#白菜煎包的做法图解7

步骤6

将面团揉匀，揉成长条，切成剂子擀成饼。
#白菜煎包的做法图解8

步骤7

放入馅料。
#白菜煎包的做法图解9

步骤8

包成圆包子。
#白菜煎包的做法图解10

步骤9

全包好了。
#白菜煎包的做法图解11

步骤10

不粘锅放入油，放入包子小火煎。
#白菜煎包的做法图解12

步骤11

煎成这样。
#白菜煎包的做法图解13

步骤12

加入适量水，盖盖煮。
#白菜煎包的做法图解14

步骤13

调一点水淀粉。
#白菜煎包的做法图解15

步骤14

等水炖干时，加入一点水淀粉收干即可。
#白菜煎包的做法图解16

步骤15

成品图。
#白菜煎包的做法图解17

步骤16

成品图。

白菜煎包的烹饪技巧


加水的时候要加热水，我的加了凉水，做坏了。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 17   白菜煎包的做法步骤

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