熊爪冰淇淋

“好吃?解馋，冰爽又过瘾。”
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熊爪冰淇淋的用料

主料

酸奶 120克 酸奶 120克
鲜奶油 40克

熊爪冰淇淋的做法

#熊爪冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备好120克的浓稠酸奶。（可用阿慕希或纯真都可以）
#熊爪冰淇淋的做法图解3

步骤2

取120克的酸奶，兑入30克糖粉和40克的鲜奶油搅拌均匀。
#熊爪冰淇淋的做法图解4

步骤3

另外打出来两匙，加入小半勺的可可粉拌均成可可浆。
#熊爪冰淇淋的做法图解5

步骤4

准备好洗净过的雪糕模具，先在模具上爪子部位，倒入可可浆，放入冰箱冷冻至凝固。
#熊爪冰淇淋的做法图解6

步骤5

取出冻硬的模具可可爪子，再填满原色的雪糕浆，轻震几下，盖上模具盖，放入冰箱冷冻7个小时以上。
#熊爪冰淇淋的做法图解7

步骤6

取出冻好的雪糕，扒开模具即可轻松脱模。
#熊爪冰淇淋的做法图解8

步骤7

成品。萌萌的爪子。

熊爪冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：果冻模

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/ 8   熊爪冰淇淋的做法步骤

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