#下饭菜#白灼八爪鱼


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#下饭菜#白灼八爪鱼的用料

主料

八爪鱼 5只

辅料

大葱 适量 大葱 适量
蒸鱼豉油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
花椒粒 适量

#下饭菜#白灼八爪鱼的做法

##下饭菜#白灼八爪鱼的做法图解2

步骤1

八爪鱼撕掉黑膜，改好刀，洗干净。
##下饭菜#白灼八爪鱼的做法图解3

步骤2

锅中烧开水，放入八爪鱼，汆30秒。
##下饭菜#白灼八爪鱼的做法图解4

步骤3

迅速捞出沥干水份备用。
##下饭菜#白灼八爪鱼的做法图解5

步骤4

将葱丝、干辣椒和花椒粒放在八爪鱼上，浇上蒸鱼豉油。
##下饭菜#白灼八爪鱼的做法图解6

步骤5

锅中倒入植物油烧开。
##下饭菜#白灼八爪鱼的做法图解7

步骤6

将油淋在辣椒葱丝上即可。

#下饭菜#白灼八爪鱼的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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