红豆刀切馒头

“哈哈红豆换个吃法,挺好吃的。一层层的非长好吃,红豆有补气养血,老少皆宜。红豆很多吃法。”
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

红豆刀切馒头的用料

主料

面粉 适量

辅料

白糖 少许 白糖 少许
小苏打 适量

红豆刀切馒头的做法

#红豆刀切馒头的做法图解2

步骤1

面包机发面。
#红豆刀切馒头的做法图解3

步骤2

红豆高压,就像焖米饭一样,但是用蹄筋键子,卸压上面的豆子有点硬,翻一下,在用米饭键焖一下就好了,愿意吃甜的就放点白糖,不愿吃就不放。
#红豆刀切馒头的做法图解4

步骤3

把面团干成长方形,不要太薄,一厘米左右。
#红豆刀切馒头的做法图解5

步骤4

把红豆铺平。
#红豆刀切馒头的做法图解6

步骤5

卷起。
#红豆刀切馒头的做法图解7

步骤6

却段。
#红豆刀切馒头的做法图解8

步骤7

放屉上醒半小时。
#红豆刀切馒头的做法图解9

步骤8

在蒸半小时,焖5分钟,看看非常好看好吃。
#红豆刀切馒头的做法图解10

步骤9

成品。

红豆刀切馒头的烹饪技巧


豆子不要太烂,高压以后必须翻一下,要不上面的硬。 -使用的厨具:其他

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