蒜蓉粉丝蒸虾

“去超市的时候看见有虾挺新鲜的，只是小了些，不过没关系，咱就来个蒜蓉粉丝蒸虾吧，特别喜欢吃铺在下面的粉丝，再加上蒜蓉的味道，真是香极了。”
所属分类： 热菜   中式宴请   午餐   晚餐  

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

主料

虾 300克

辅料

蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
粉丝 一把 粉丝 一把
芝麻油 适量 芝麻油 适量
植物油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

步骤1

鲜虾洗净，用牙签挑出虾线。
#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

步骤2

粉丝用水泡软后，拌入芝麻油和蒸鱼豉油。
#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

步骤3

炒锅中倒入植物油，油热后放入蒜蓉，炸出香味后放入红椒末，少许盐，翻炒片刻出锅备用。
#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解5

步骤4

盘子铺上粉丝，摆上虾和蒜蓉。
#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解6

步骤5

上锅大火蒸8分钟即可出锅。
#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解7

步骤6

成品图。
#蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解8

步骤7

鲜美可口。

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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