虾皮丸子汤

“麻辣咸鲜。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

虾皮丸子汤的用料

主料

白萝卜素丸 适量 白萝卜素丸 适量
菠菜 一棵 菠菜 一棵

辅料

盐 适量 盐 适量
香油 适量 香油 适量
葱 适量 葱 适量
水淀粉 适量 水淀粉 适量

虾皮丸子汤的做法

#虾皮丸子汤的做法图解2

步骤1

西红柿，葱姜，香菜，小米椒。
#虾皮丸子汤的做法图解3

步骤2

白萝人素丸适量。
#虾皮丸子汤的做法图解4

步骤3

水淀粉适量。
#虾皮丸子汤的做法图解5

步骤4

砂锅里适量水，西红柿放入，烧开。
#虾皮丸子汤的做法图解6

步骤5

水淀粉勾入。
#虾皮丸子汤的做法图解7

步骤6

丸子放入。
#虾皮丸子汤的做法图解8

步骤7

放入菠菜，一滚儿关火。葱姜，盐，生抽，香油，麻椒粉(胡椒粉亦也)调味即可。
#虾皮丸子汤的做法图解9

步骤8

撒上虾皮即可。盛碗时撒上香菜。
#虾皮丸子汤的做法图解10

步骤9

成品。
#虾皮丸子汤的做法图解11

步骤10

成品。

虾皮丸子汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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