酸菜灯椒炒茭白


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酸菜灯椒炒茭白的用料

主料

茭白 2根 茭白 2根
酸菜 125克

辅料

白糖 适量 白糖 适量

酸菜灯椒炒茭白的做法

#酸菜灯椒炒茭白的做法图解2

步骤1

食材：茭白、灯椒。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解3

步骤2

酸菜。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解4

步骤3

将茭白剥壳用清水清洗一下。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解5

步骤4

放在案板上切成片，待用。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解6

步骤5

将灯椒去蒂去籽清洗一下。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解7

步骤6

放在案板上切开，待用。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解8

步骤7

将酸菜放在案板上切开，待用。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解9

步骤8

烧锅倒油烧热，下入茭白和灯椒翻炒翻炒。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解10

步骤9

接着，合入酸菜，加适量的清水翻炒翻炒。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解11

步骤10

然后，加点白糖、鸡精。
#酸菜灯椒炒茭白的做法图解12

步骤11

调味炒匀即成。

酸菜灯椒炒茭白的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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