手工苹果酱

“苹果成熟的季节做一罐子手工果酱,美味就是如此简单。早餐面包上抹一点自己做的果酱,很美味!”
所属分类: 家常菜   自制酱料  

手工苹果酱的用料

主料

苹果 500g

辅料

细砂糖 90g 细砂糖 90g
柠檬汁 15ml

手工苹果酱的做法

#手工苹果酱的做法图解2

步骤1

苹果洗干净后。
#手工苹果酱的做法图解3

步骤2

切成小丁。
#手工苹果酱的做法图解4

步骤3

放入小锅内加柠檬汁、纯净水。
#手工苹果酱的做法图解5

步骤4

小火煮10分钟。
#手工苹果酱的做法图解6

步骤5

取出煮好的苹果料理机打碎。
#手工苹果酱的做法图解7

步骤6

继续煮小火煮开,加细砂糖搅拌均匀。
#手工苹果酱的做法图解8

步骤7

煮至浓稠的状态即可。
#手工苹果酱的做法图解9

步骤8

果酱瓶消毒后装入果酱,完全冷却后密封冷藏保存好吃的果酱就做好啦!

手工苹果酱的烹饪技巧


1、食谱里用的苹果是红富士,其他品种的苹果烹煮时间略微不同,请注意观察烹煮是苹果的状态。2、煮十分钟后的苹果也可以不加料理机打碎,即是带着颗粒感的苹果果酱。 -使用的厨具:搅拌机、汤锅

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/ 9   手工苹果酱的做法步骤

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