雪花煎饺

“好看又好吃的煎饺，看似复杂，实则简单！”
所属分类： 主食   家常菜   饺子  

雪花煎饺的用料

主料

饺子 10个

辅料

水 适量 水 适量
植物油 1匙羹

雪花煎饺的做法

#雪花煎饺的做法图解2

步骤1

现包饺子。（韭菜饺子做法，之前有发过）
#雪花煎饺的做法图解3

步骤2

平底锅内放油。
#雪花煎饺的做法图解4

步骤3

把饺子生胚依次放入锅内，中小火煎。
#雪花煎饺的做法图解5

步骤4

取一小碗，加入大约50毫升的水，加入两小勺的淀粉。
#雪花煎饺的做法图解6

步骤5

搅拌均匀成水淀粉。
#雪花煎饺的做法图解7

步骤6

饺子煎至一面金黄，翻另一面继续煎。
#雪花煎饺的做法图解8

步骤7

依次煎好每面。
#雪花煎饺的做法图解9

步骤8

恢复原状。
#雪花煎饺的做法图解10

步骤9

倒入调好的水淀粉。
#雪花煎饺的做法图解11

步骤10

盖上盖子，调最小火，焖十分钟。
#雪花煎饺的做法图解12

步骤11

至水分收干。
#雪花煎饺的做法图解13

步骤12

把盘子倒扣在锅内。
#雪花煎饺的做法图解14

步骤13

翻过来即可。（注意不要被烫着）
#雪花煎饺的做法图解15

步骤14

像不像雪花？
#雪花煎饺的做法图解16

步骤15

吃起来脆脆的！

雪花煎饺的烹饪技巧


1急冻饺子需要解冻才可以，否则会溅油。2饺子的口味依据自己喜好而定。3不喜欢吃每面的焦脆的口感，可以只煎底面。4量的多少根据自己的食量而定。 -使用的厨具：平底锅

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/ 16   雪花煎饺的做法步骤

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