小金鱼馒头


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小金鱼馒头的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

糖 适量 糖 适量

小金鱼馒头的做法

#小金鱼馒头的做法图解2

步骤1

南瓜少许蒸熟，搅碎。
#小金鱼馒头的做法图解3

步骤2

面粉满满一小瓢。
#小金鱼馒头的做法图解4

步骤3

糖 酵母 面粉加到南瓜糊中。
#小金鱼馒头的做法图解5

步骤4

揉好放温暖处醒发半小时。
#小金鱼馒头的做法图解6

步骤5

发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。
#小金鱼馒头的做法图解7

步骤6

然后再对折一次。
#小金鱼馒头的做法图解8

步骤7

尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。
#小金鱼馒头的做法图解9

步骤8

尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。
#小金鱼馒头的做法图解10

步骤9

身体部位扎上小窝窝装饰。
#小金鱼馒头的做法图解11

步骤10

然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。
#小金鱼馒头的做法图解12

步骤11

醒发十分钟 温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。

小金鱼馒头的烹饪技巧


面粉与南瓜的量我也没有具体数字，只要能揉成光面团，不粘手，拉伸有弹性就可以。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 12   小金鱼馒头的做法步骤

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