蒸馒头


所属分类： 主食   面食   馒头花卷  

蒸馒头的用料

主料

面粉 400克 面粉 400克

蒸馒头的做法

#蒸馒头的做法图解2

步骤1

酵母用温水化开，倒入面粉中揉匀，加盖放置温暖处发酵好。
#蒸馒头的做法图解3

步骤2

面团分成等份。
#蒸馒头的做法图解4

步骤3

采用左手向右手送面的方法揉面，整形。
#蒸馒头的做法图解5

步骤4

加盖饧20分钟。
#蒸馒头的做法图解6

步骤5

入蒸锅。
#蒸馒头的做法图解7

步骤6

中火蒸25分钟。
#蒸馒头的做法图解8

步骤7

关火，三分钟再揭盖，品尝了一个。

蒸馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   蒸馒头的做法步骤

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