抹茶版牛轧糖


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抹茶版牛轧糖的用料

主料

棉花糖 150g 棉花糖 150g
抹茶粉 10g 抹茶粉 10g
盐 2g

辅料

花生 适量 花生 适量
蔓越莓 适量 蔓越莓 适量
葡萄干 适量

抹茶版牛轧糖的做法

#抹茶版牛轧糖的做法图解2

步骤1

准备食材。
#抹茶版牛轧糖的做法图解3

步骤2

小火融化黄油。
#抹茶版牛轧糖的做法图解4

步骤3

小火倒入棉花糖炒融化后，再倒入奶粉及抹茶粉炒均匀。
#抹茶版牛轧糖的做法图解5

步骤4

把花生、芝麻、核桃、蔓越莓、葡萄干全部倒入压拌均匀后关火。
#抹茶版牛轧糖的做法图解6

步骤5

准备个盘子把糖反复折叠按压定型，待冷却后再切块。
#抹茶版牛轧糖的做法图解7

步骤6

冷却后切块。
#抹茶版牛轧糖的做法图解8

步骤7

成品。

抹茶版牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 8   抹茶版牛轧糖的做法步骤

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