香煎三文鱼

“三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐   烛光晚餐  

香煎三文鱼的用料

主料

三文鱼 一块

辅料

柠檬 半个 柠檬 半个
苦苣 一把 苦苣 一把
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量

香煎三文鱼的做法

#香煎三文鱼的做法图解2

步骤1

备好食材，三文鱼洗净。
#香煎三文鱼的做法图解3

步骤2

三文鱼去皮去刺切片，撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制20分钟。
#香煎三文鱼的做法图解4

步骤3

平底锅放少许油，放入三文鱼块中小火煎至。
#香煎三文鱼的做法图解5

步骤4

至两面金黄关火。
#香煎三文鱼的做法图解6

步骤5

苦苣洗净控水拌盐铺到盘子上，圣女果洗净切开摆盘，加了两片柠檬片。
#香煎三文鱼的做法图解7

步骤6

成品。
#香煎三文鱼的做法图解8

步骤7

成品。

香煎三文鱼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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