菠菜鸡蛋馅饼


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菠菜鸡蛋馅饼的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
木耳 30克 木耳 30克
海米 适量

辅料

花生油 2勺 花生油 2勺
香油 一勺 香油 一勺
十三香 少许 十三香 少许
葱 少许 葱 少许

菠菜鸡蛋馅饼的做法

#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤1

成品。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤2

菠菜清洗干净。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤3

开水下锅，烫2分钟。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤4

所有食材准备好。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤5

面团揉好备用。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤6

鸡蛋炒熟。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤7

葱姜切好。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解9

步骤8

所有食材切好，放入一个盆子里。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解10

步骤9

放盐.橄榄油.香油.耗油.13香。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解11

步骤10

拌匀备用。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解12

步骤11

面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀皮。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解13

步骤12

像包包子一样。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解14

步骤13

包好以后准备下锅煎。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解15

步骤14

锅内放花生油，包子口朝下，小火慢慢煎。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解16

步骤15

一面煎制金黄，反面。
#菠菜鸡蛋馅饼的做法图解17

步骤16

翻几次面，煎熟就可以了。

菠菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


馅饼的馅是熟的，面皮煎熟就可以了。 -使用的厨具：不粘锅

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