韩式海带汤

“这是一款简单的快手菜。泡发的海带加新鲜的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩，在里面加一点小苏打，水是最合适不过的了。。”
所属分类： 汤类   韩国料理  

韩式海带汤的用料

主料

海带丝 一段 海带丝 一段
大葱 一截 大葱 一截

辅料

盐 少许 盐 少许
味精 少许

韩式海带汤的做法

#韩式海带汤的做法图解2

步骤1

准备好海带丝。用这种干的剪上一小段，然后把它用清水泡发。
#韩式海带汤的做法图解3

步骤2

准备好新鲜的牛肉，把它切成小颗粒牛肉放点小苏打水会使牛肉更滑嫩。
#韩式海带汤的做法图解4

步骤3

沙锅里放一点油，放入葱和姜丝翻炒均匀。
#韩式海带汤的做法图解5

步骤4

二牛肉和海带丝，继续翻炒，把牛日肉炒至发白。
#韩式海带汤的做法图解6

步骤5

倒入适量的清水，大火开始煮。
#韩式海带汤的做法图解7

步骤6

水开以后转小火焖煮十分钟。尝一下味道再加盐。起锅放点味精
#韩式海带汤的做法图解8

步骤7

放一片芹菜叶作为装饰。味美的快手汤就做好了。

韩式海带汤的烹饪技巧


牛肉呢放点小苏打水。牛肉更加的滑嫩。 -使用的厨具：砂锅

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/ 8   韩式海带汤的做法步骤

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